Năm 2014 khởi đầu từ những đam mê khoa học về nông nghiệp công nghệ cao của những người sáng lập VietFuji, những Tiến sĩ, Thạc sĩ cơ khí, tự động hóa đã hợp tác với các chuyên gia được đào tạo chuyên sâu từ ĐH Bách Khoa HCM, ĐH Cần Thơ đã hoàn thành việc nghiên cứu, phát triển mô hình nuôi cấy Đông Trùng Hạ Thảo công nghệ cao bằng việc ứng dụng công nghệ 4.0 và thành lập trung tâm nuôi cấy Đông Trùng Hạ Thảo VietFuji.
Nhắc đến VietFuji là hình ảnh về 1 trong 300 doanh nghiệp KHOA HỌC CÔNG NGHỆ của Việt Nam, đi đầu trong việc ứng dụng công nghệ 4.0 vào mô phỏng và kiểm soát môi trường nuôi cấy Đông Trùng Hạ Thảo , tạo ra những sản phẩm bảo đảm an toàn, chất lượng đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe ngày càng cao của các gia đình Việt.
Năm 2018, được sự cố vấn của các Chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm cao cấp, VietFuji đã mạnh dạn đầu tư nghiên cứu áp dụng tiêu chuẩn YV – PURENEST của Viện Công Nghệ Sinh Học và Môi Trường Đại Học Nha Trang nhằm đảm bảo tuân thủ quy trình kiểm soát các sản phẩm của VietFuji từ khâu nhập giống , nguyên liệu (tự nhiên, an toàn) đến quá trình nuôi cấy, thu hái, sấy thăng hoa theo công nghệ Nhật Bản và bảo quản hoàn toàn khoa học để giữ nguyên hàm lượng vitamin và dược chất xứng đáng là thượng phẩm cho sức khỏe và sắc đẹp.
Mỗi lô hàng Đông Trùng Hạ Thảo VietFuji đều được kiểm nghiệm về chất lượng liên quan đến các hàm lượng dược chất và dinh dưỡng bởi các tổ chức kiểm định độc lập và uy tín. Mỗi sản phẩm VietFuji đều có chứng thư chất lượng và nguồn gốc xuất xứ đi kèm, với chi tiết về các hàm lượng dinh dưỡng và các hợp chất sinh học cùng với mã số truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Đông Trùng Hạ Thảo VietFuji được sinh trưởng trong môi trường điều kiện mô phỏng khắc nghiệt, tương tự điều kiện khí hậu vùng núi cao Himalaya, làm sản sinh các hợp chất sinh học quý giúp cơ thể con người đáp ứng lại các biến đổi của cơ thể, ngăn ngừa và chống chọi bệnh tật, tăng cường sức khỏe và nâng cao sức đề kháng. Công trình này đã được Sở Khoa Học và Công Nghệ TP. HCM thẩm định và cấp văn bằng sáng chế, công nhận VietFuji là Doanh Nghiệp Khoa Học Công Nghệ.
Theo các công bố dựa trên các tài liệu kiểm định của một số tổ chức kiểm định đạt tiêu chuẩn quốc tế tại Việt Nam, hàm lượng dược chất Cordycepin và Adenosine cùng với một số Vitamin khác trong Đông Trùng Hạ Thảo VietFuji đã đạt mức tiệm cận so với Đông Trùng Hạ Thảo Tây Tạng.
Viet Fuji là doanh nghiệp Đông Trùng Hạ Thảo đi đầu tiên trong hợp tác với các đối tác lớn cho ra đời các dòng sản phẩm nước giải khát, cháo Đông Trùng Hạ Thảo, Đông Trùng Hạ Thảo chưng sẵn đã có mặt trên thị trường khẳng định giá trị của một thương hiệu lớn.
Đặc biệt năm 2020 VietFuji đã ký kết hợp tác với Công ty TNHH Quốc Tế Cao Nguyên Xanh và các chuyên gia hàng đầu của Việt Nam, nghiên cứu và phát triển ra những sản phẩm phù hợp với xu hướng tiêu dùng của Việt Nam và Thế Giới để chuẩn bị cho ra đời các dòng sản phẩm Bột Thảo Mộc Đông Trùng Hạ Thảo Với Collagen và Coenzyme Q10, Bột Đông Trùng Hạ Thảo nguyên chất, Thực Phẩm Bổ Sung Trà Thảo Mộc với Đông Trùng Hạ Thảo, nước tăng lực Đông Trùng Hạ Thảo, cháo tươi Đông Trùng Hạ Thảo, Đông Trùng Hạ Thảo chưng sẵn và nhiều dòng sản phẩm giải khát và thực phẩm bổ dưỡng khác.
VietFuji tiếp tục hợp tác đầu tư dây chuyền Aseptic – Là dây chuyền sản xuất nước hiện đại nhất thế giới hiện nay, để chuẩn bị cho ra đời các dòng sản phẩm bổ dưỡng với Đông Trùng Hạ Thảo, giữ lại trọn vẹn dưỡng chất và hương vị tự nhiên tạo nên sự khác biệt với các loại sản phẩm đang có mặt trên thị trường.
Tầm nhìn
VietFuji định hướng trở thành “Chuyên gia phát triển Đông Trùng Hạ Thảo và các loại thảo dược quý của Việt Nam ”, là một trong những đơn vị tiên phong trong việc nghiên cứu và nuôi cấy các loại thảo dược. Nghiên cứu tạo ra các chế phẩm từ thảo dược và Đông trùng hạ thảo nhằm mang đến cho Người tiêu dùng những sản phẩm an toàn, chất lượng và tốt cho sức khoẻ.
Sứ mệnh
VietFuji với vai trò của một “Chuyên gia Đông Trùng Hạ Thảo”, không ngừng nghiên cứu, ứng dụng công nghệ hiện đại vào việc sản xuất để tạo ra những sản phẩm có dược chất và dinh dưỡng cao từ nguồn nguyên liệu an toàn tuyệt đối, mang đến lợi ích, giá trị cao nhất cho người tiêu dùng Việt Nam.
Giá trị cốt lõi
Sản phẩm Cordyceps militaris (Nấm Cordyceps militaris tươi) được nuôi cấy tự nhiên từ Nguồn giống Cordyceps militaris Nhật Bản bằng công nghệ mô phỏng và kiểm soát môi trường nuôi cấy tương tự khí hậu của vùng himalaya làm cây nấm sản sinh hàm lượng dược chất cao nhất.
